會來這邊是在查詢
宮島餐廳時,意外發現了這間,
基本上宮島位於
瀨戶內海,海產類非常新鮮受歡迎,
除了土產的楓葉饅頭外,其實有很多以海鮮著稱的義大利料理,
另外一個很受歡迎的盛產食材,就是
牡蠣,
08年第一次的日本自助之旅時去東京的大戶屋點套餐,白飯加價可以換成廣島產的牡蠣蒸飯,
而宮島上整條
商店街不時可以看到在門口
現烤牡蠣的店家,
不過會選這間牡蠣屋的決定因素,在於他們有一款
不在菜單上的隱藏菜色,
除了季節限定的生がき(生牡蠣)和かきむすび(牡蠣握飯糰)外,
各種牡蠣料理都有附上的
超豪華定食,
價格就算以台灣的物價來看也
很平實,
在日本知名的美食社群網站
食べログ上也有3.78的高分,並進入全日本美食排名前五千的店家,
(得分3.5以上可以說一定好吃了)
馬上排進行程!
牡蠣屋定食(KAKIYA Set) 2000円
鏘鏘~!如果四人同桌應該會滿到桌子快放不下的豪華組合,
總之就是
多元!
豐盛!
在日本也是難能可貴的
高CP值。
這就是號稱
沒有寫在菜單上的
裏メニュー,
(雖然有寫在官網、在食べログ店家也有自己宣傳XD)
的確翻遍菜單是看不到這道,只有1500円的炸牡蠣定食和1000円的牡蠣飯,
店員也會主動推薦這款隱藏版菜單,
如果不通日文,跟他們說"
KAKIYA Set"就可以了。
來這邊還是
強烈推薦點這道,因為其中的
單品大多都要
500~1000円左右,
加在一起點定食絕對是
最划算的,而且可以一次品嘗幾乎所有的牡蠣變化料理。
沒有包含的三道料理,
我覺得
グラタン(焗烤牡蠣)算是最普通的,有吃到現烤的就已經很滿足了;
生がき(生牡蠣)=
生蠔要是盛產季來才有的,只有每年的
10~3月供應,
9月淡季來的我點不到,如果時間有配合上的話一定來一顆XD
至於
かきむすび(牡蠣握飯糰)裡面的米跟かきめし(牡蠣飯)應該相同,
都是用牡蠣汁和調味醬料下去煮的炊飯,外面用海苔包起,上面插上一顆牡蠣,
除非這頓套餐吃不夠想要加點,不然我有吃到牡蠣飯應該就相去不遠了。
如果
時間不夠坐下來吃頓飯的人,可以考慮
單點帶走。
焼きがき(現烤牡蠣)
かきめし(牡蠣炊飯)
かきフライ(炸牡蠣)
牡蠣のオイル漬け(油漬牡蠣)
牡蠣入赤出し(牡蠣紅味增湯)、
香の物(漬物小菜)
菜單翻拍
酒單翻拍
這兩張都縮得滿小的,點開有大圖
相關連結:
牡蠣屋
官方網站(日文)
(這次介紹的隱藏菜單在官網MENU最底下那張圖有貼出來喔!)
食べログ
牡蠣屋