大空を飛び回り,自由に生きたいと......ずっと,そう思っていたわ
by darkmaid
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<   2011年 07月 ( 4 )   > この月の画像一覧
[餐廳] 台北東區:九州筑豊ラーメン山小屋(歇業)
d0061859_23191611.jpg

這次是參加了Gomaji團購,山小屋已經是第二次跟他們合作開團購了,
今年想要多加挑戰以往比較少吃的日本拉麵,
正好看到優惠的我調查了一下網路評價、又計算了一下跟團購的優惠幅度,決定來踩踩看!

能用比較便宜的154元就可以享用到拉麵任選的單人套餐(拉麵任選+飲料冰淇淋),
而且不用服務費
這對於單價偏高的山小屋而言是滿便宜的挑戰價格,
不過單一帳號只能購買兩人份,所以我們一行三人其中之ㄧ就是單點再均分這樣,
即使如此單人平均價格還是不到180元!


昭和復刻拉麵 230元
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(這張照片是跟Linko借的,我太專注於拍其他人的麵了,自己的卻沒拍到全景QDQ)
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雖然切的不算很精細,不過山小屋的糖心蛋真的很不錯!
柔嫩又彈牙的蛋白有煮到入味,蛋黃更是僅僅稍微凝結的濃郁滑順精華滋味
帶有微微的甘甜,配著稍濃的湯頭很是順口。
d0061859_62049100.jpg

雖然單點一顆要價30元並不算便宜,不過表現不俗並,
只可惜同行的朋友雖然也愛吃蛋,但是她偏好不帶甜味的類型,這顆就不合意了,
但基本上我自己是非常喜歡的:P
d0061859_20414154.jpg

山小屋的配料很少見地有加黑木耳絲
吃了不少店家,有這料的真的非常非常少;
除此之外還有筍乾豆芽菜油蔥酥青蔥末、和好大一片海苔
整體上相當豐富,各種配料給的份量都差不多,
分別帶有不同的清爽口感,搭配稍濃的湯頭相當適合。
其中特別想提一下筍乾的選材相當不錯,
我喜歡這種帶有脆感和纖維嚼勁,不偏酸不特別重口味到會影響湯頭的類型。
d0061859_21342869.jpg

不得不說的,如果哪天我再來山小屋,絕對是為了這塊叉燒!
幾乎一口氣衝上目前我心目中最喜歡的日本拉麵叉燒王寶座XD

山小屋的叉燒跟樂麵屋一樣,偏肥也帶有明顯的油脂
可以很清楚地看到肥瘦一圈一圈的同心環繞,咬起來入口即化非常綿密濃郁
最畫龍點睛的部份是中央有一塊軟骨,從滑順的口感跳到它清脆有彈醒的咬感
那種層次的落差相當迷人!
真的要挑什麼缺點的話,大概就是減肥的人會不敢大快朵頤吧?
畢竟肥美的代價就是熱量高,不過今天決定暫時忘記這回事。
d0061859_21123686.jpg

叉燒的厚度目測約有0.6cm左右,不算特別厚但也不算薄,覺得比花月嵐來得厚,
邊緣不會烤的太焦,整體上非常柔嫩
而且吃在口中是有實感的,不會像花月嵐那樣還沒享受到滋味就消失了。

另外在這張圖中可以看的出來,山小屋的筷子特製的,
在夾取食物的筷頭有接近菱格形狀的半月凹槽,讓人吃起滑溜的麵條比較方面,
很貼心的設計

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by darkmaid | 2011-07-25 20:37 | Fork & Knife
[指甲彩繪DIY] 粉色水玉
今年從春季開始,就比往年的流行更著眼在鮮艷明亮的色彩
而且不是單色,更受矚目的是多種顏色配合混搭,
像春季RMK就出了五種爽朗顏色的指甲油,
很多日雜也有很多類似的示範。
d0061859_13194435.jpg

前幾年就一直想玩玩看這種感覺,雖然我不是什麼很爽朗個性的人,
不過到了夏天總會有點玩心,想要輕鬆一點的感覺,
天氣都這麼熱了自己不先打起精神來怎麼行呢~

正好這半年來因緣際會用對折的價格入手了一些鮮艷飽和的顏色,
那就搭配經典又有點復古的水玉(圓點)來增加可愛的感覺吧!


用材料:

從左往右

1 RMK 指甲油N EX-04
2 canmake 指甲油 93
3 canmake 指甲油 54
4 canmake 指甲油 86
5 Majolica Majorca 魔幻彩繪指甲油 WT990
6 OPI NT T30(透明護色油)

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by darkmaid | 2011-07-22 17:29 | Rouge & Foundation
[餐廳] 台北永和:橋壽司
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橋壽司位於中正橋一下永和左手邊不遠處,離知名的永和世界豆漿大王非常近,
好幾位朋友的愛店,不時可以看到他們分享在該點享用的餐點照片。
又聽說廚師是出自丸壽司,跟另外一間也滿多人推荐的景美竹壽司師傅師出同門,
既然這麼多人都推薦的話,那就來挑戰看看吧!
(不過近期滿多人覺得竹壽司水準不如往昔,所以至今尚未去挑戰)


招待小菜
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為數不多的一盤毛豆,沒有台式小菜那種加了一堆黑胡椒把味道弄超重的習慣,
滿清淡的。
會跟著熱茶一起在入座後端上,茶不特別濃也是滿普通的。


海鮮丼 250元
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啊,這個琳瑯滿目的暢快感,光是看到一眼點不完全部魚種的充實感真是讓人受不了呀=////=
看到這道完全可以理解為什麼有很多朋友這麼熱愛橋壽司!
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by darkmaid | 2011-07-16 10:08 | Fork & Knife
[展覽] 國立歷史博物館:世紀大師-畢卡索特展
展期:2011年6月18日~9月18日

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這一次依舊是場內禁止攝影,所以沒辦法以圖片跟大家分享本次參展作品,
只有文字和部份繪畫的網路圖片請見諒:)

個人相當推薦在進場前先去入口處左側的周邊商品販售部,
稍微過目一下本次官方製作的展覽手冊
售價250元,持有入場票卷者200元
全彩印刷和其內容豐富度而言這個價格並不貴。
或是展覽入口處有100元語音導覽可以租借,
現場看到租用的人還不少,有些人也是兩人共聽一副的,
負責講解者是知名藝術文學家蔣勳
寒舍有購入他所負責的藝術解說有聲書,音調順耳措辭優雅平順,
加上他長年對藝術的研究,分析相當的精闢易懂,也很值得考慮。

會這麼推薦是因為畢卡索是個不容易理解的畫家,
他並不像文藝復興時期的達文西或米開朗基羅,
一般人就算看不懂畫的涵義,也可以從栩栩如生的精細繪畫角度來欣賞;
畢卡索是生在科學發展進步快速的19世紀後期
科學也衝擊了藝術界的發展,激生大家耳熟的印象派和立體派等,
他們作畫時考慮的層面就不僅僅是古典畫派那樣單純了;
再加上他本人是個少數畢生都在探索和發展的創作者
每過一段時期,隨著人生經歷,他的創作風格就會改變
對於沒有在藝術或是美術史上下過工夫的人,或許不是那麼簡單就能理解?

就我美術系出身的角度而言,這本的分析淺明易懂
又配合展覽品和畢卡索本人的幾個重要時期循序點出其互動,
相當適合想要好好了解一下畢卡索的人:)

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by darkmaid | 2011-07-03 02:30 | Mirage & Memories