大空を飛び回り,自由に生きたいと......ずっと,そう思っていたわ
by darkmaid
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<   2010年 07月 ( 14 )   > この月の画像一覧
[化妝品/眼影] Lunasol:Skin Modeling Eyes 淨彩 EX02 Beige Cool
Kanebo 佳麗寶
ルナソル スキンモデリングアイズ EX02 ベージュクール 
Lunasol Skin Modeling Eyes 淨彩 EX02 Beige Cool
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容量:6.7g
價格:1550元

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原本這是2007年夏季lunasol兩種之ㄧ的限定款
不過去年母親節檔期間,作為某幾間特定櫃點的買一送一活動之特選色之ㄧ,
正好跟今年(2010)夏季限定版的Nature Summer Blue(蔚藍海岸)配色十分相近,
這兩個年份的限定版配色乍看之下真的很像換湯不換藥,也引起了不少人的注意,
恰逢今年又是個艷陽高照的嚴熱夏季,兩這款藍色為主的眼影都很適合在晴空之下使用
雖然藍色是很容易顯得俗艷、讓許多有點化妝心得的女性都又愛又怕的配色,
個人也是化妝後很容易顯得銳利、氣勢強烈、甚至豔麗的類型(哭倒)
但是真的不得不佩服lunasol的品質,清爽不濃烈藍色白色米金漂亮組合,
居然可以讓我放心地搭配休閒服飾使用,真的是很喜歡^^


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左上:帶有大量銀白亮粉的閃亮純白色
右上:帶有大量銀白亮粉、淺藍亮粉的閃亮淡藍色
左下:帶有細緻金色亮粉的淡金色
右下:帶有均勻亮藍色亮粉的深藍靛藍色

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by darkmaid | 2010-07-28 20:23 | Rouge & Foundation
[餐廳] 台北寧夏夜市:古早味豆花
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以前朋友跟我介紹她從小熟悉的寧夏夜市時,其中一間推薦的就是這間古早味豆花,
位於民生西路上,已經占地橫跨兩間一樓店面的古早味是連日本觀光客都會前來拜訪的知名店家,
曾經多次長年刊在於多本日本旅遊書籍上,也曾經受邀參加過琉球的觀光節,
店內乾淨簡單又帶了一點點台灣風格,系統化地經營也讓客人可以有效率地在短時間內享受到美味的甜點,
所以常常可以在門口看到排隊人潮,不論是內用還是外帶都很受歡迎。
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薏仁豆花 35元
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既然店名叫古早味豆花,基本招牌豆花當然要點點看,
他們家的豆花豆香很明顯,口感也柔嫩綿密,感覺很紮實,
加上配料和糖水都不會過甜,不用擔心豆花的香味被壓過,價格也很平價樸實

牛奶雪花冰 65元
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古早味的雪花冰基本上有牛奶花生哈密瓜三種口味,
前兩者都是65元、後者比較貴要80元,不過相對上雪花冰本來就是比較費工費料的冰品,
口感綿蜜纖細,入口後還能保有柔軟感
本身放在碗中也不容易融化、更不會因為堆疊溶解而像刨冰一樣硬化,
會比刨冰貴我覺得有它值得的道理,而且古早味的確把每種甜品的特色都發揮的很好又有品質,
說真的我還沒吃過幾間比這裡更讓我滿意的店呢!
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除了直接有編號的組合外,也可以自己現場任選兩種配料調和出喜歡的口味。
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這次就選了花生芋頭,本來芋頭就在我特別偏愛的選項中,
對於古早味燉煮的適宜、不至於不夠熟軟、但也沒有到泥爛的口感和不嫌甜膩的調味掌控一直都很滿意,
兩個味道明確的配料搭配帶有奶香的雪花冰非常地能彼此呼應。

花生雪花冰 65元

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by darkmaid | 2010-07-26 23:55 | Fork & Knife
[展覽] 台北科教館:巧克力奇幻世界
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很高興有這樣的機會,原本就對手工藝類創作有興趣的我,
看到展覽報導後就想起以前年幼期間很愛看的日本節目電視冠軍,
曾經在比賽中看到師傅們巧手用甜點素材製作出各種精巧的造型,
印象最為深刻的是用巧克力做的擬真漢堡排,讓觀眾評審產生視覺和味覺錯亂的優秀作品,
還滿期待看到這次會有怎麼樣的表現所以挑了個週末到了許久未曾前來、位於士林科教館
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這次是因為參加活動而拿到的貴賓招待票,看起來還滿漂亮的。
實際參觀票價200元
門票可以於全省便利超商博客來網路或直接於科教館七樓展覽場前現場購買
開放時間:9:00~18:00,最後售票與入場時間閉館前一小時17:00整,
這次前來時就有碰到正好帶著孩子的母親,因為時間超過而飲憾未能參觀,
因為整體展覽場佔地有七樓的2/3面積,空間相當大,請有興趣的人務必要注意掌握時間喔!
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或許是正逢週末假日,
一進科教館一樓入口馬上就看到左邊搭了個舞台,這次配合展出的高級巧克力品牌GODIVA舞台活動時間。
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台上的師傅很親切地請現場的小朋友上台參加巧克力造型製作的體驗
不過現場或許該準備的站台給身高不夠的小朋友?
從台下的觀眾數量看來大家參加還相當踴躍的。
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右邊的螢幕上還自動播放有關巧克力的科學知識。
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科教館真的是一棟非常現代化設計感的建築,天氣好的時候在一樓從下往上仰望很有魄力。
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最後選擇搭手扶梯而不是電梯直接上樓,回頭往下還可以看到剛剛舞台區活動的親子人潮。
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一路延伸到七樓,穿越這個拱形門後就是巧克力奇幻世界的會場啦!
如果不想這樣慢慢移動,轉角也有幾部電梯可以搭乘直達。
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入口處即可現場買票,還有活動攝影棚
門口就可以看到一整排的吉祥物在迎接的畫面。
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by darkmaid | 2010-07-26 22:47 | Mirage & Memories
[餐廳] 台北西門:田舍手打麵
人到了夏天就容易食慾不振,總想吃點涼的,
偶然地跟朋友約著要在西門聚餐,
便馬上決定去挑戰看看傳聞已久的超划算美味烏龍麵店-田舍手打麵!
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手打冷麵 100元
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算是他們家的招牌品項
以單純的手打烏龍麵作為涼麵,配上和風沾醬熱湯的組合,
是最能體驗到他們家麵條彈性嚼勁口感的品項!
(因為熱湯麵會因為麵條泡在湯中逐漸軟化,手打醬麵雖然也是涼麵但是口味比較重)
採用日本麵粉山藥泥製作的等粗手工麵條真的不一樣!
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麵條給的份量還滿多的,原先還擔心這邊的份量,結果端上來看還滿大一盤的,
上面也很大方地撒了許多的海苔絲,盤邊還抹有芥末
不過因為是平價餐廳所以是市售營業品,不吃的人倒也可以很輕鬆地撥到一邊。

醬汁是一大杯,醬油柴魚高湯味醂等和風調味料調製而成,
裡面還有許多的白芝麻蔥花白蘿蔔泥
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吃起來甘甜不膩又充滿清爽的香味,沒有負擔、相當順口,
而且可以充分地享受麵條的彈性,咬勁真的好!
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旁邊附的湯是比較普通的紫菜蛋花湯,也灑有蔥花,
配著麵條一起食用完全不用擔心會太乾想喝水。

牛肉手打麵 120元
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配料相當豐富的一碗,青江菜油豆腐海帶芽蔥花滷蘿蔔
帶甜的湯汁相當清澈透黃,湯面浮著僅僅扶著些許的少量油脂,
沒有加味精就很鮮甜的湯汁,口味清爽宜人,毫不濃烈渾濁,
即使是夏天喝起來也很順口喔!
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by darkmaid | 2010-07-20 16:13 | Fork & Knife
[餐廳] 台北新店:喬尼的私人廚房
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海膽蟹肉義大利麵 380元
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在網路上查餐廳資料時就是被這道料理給吸到了注意力,
很好奇海膽醬汁會用怎樣的方式呈現?
整盤金碧輝煌的麵條呈在有個螺旋造型的大盤子裡,
中央正好有個凹槽所以其實比看起來的還要有份量
光是這盤吃完個人就有八分滿的飽足感。
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細看可以看到為數不少的去殼蟹腳肉,相當肥美厚實
可以確實地吃到蟹肉的質感,可不是什麼便宜的蟹肉捲拿來充數喔!
海膽混入奶油白酒調製的醬汁裡,還有切成細丁番茄洋蔥
極為濃郁香甜,酒味也重,鮮美厚實在口中縈繞不去,當然毫無腥味
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說真的我很慶幸自己一開始就打定主意把麵包留下來清盤子用,
這麼豐盈的醬汁殘留在盤子上被收回去簡直是浪費呀!

這道算是今天三品義大利麵中最重口味的,調味也偏甜
或許會有些人不適應這樣的滋味,不過我還是得說喬尼的義大利麵有相當的水準


鮮蔬什燴蝴蝶麵 280元
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以前在歐洲時,個人還相當喜歡Farfalle(蝴蝶麵)的,
不過這是相當難煮的好的麵條種類,因為造型緣故蝴蝶結心蕊的部份很容易偏硬,
若是要確實煮熟又容易因此讓該部失去黏性而散開,這樣也會同時讓麵條本身偏軟,
是很難拿捏烹飪時間的一種麵條,我自己料理也會不時失敗XD|||
老實說這次的蝴蝶麵就有點煮過頭了,中心雖然全熟但是有幾枚有軟化的傾向啦~
雖然自己知道這款不好掌握,也會懷疑是否因為是用餐熱門時段所以品質有點下降,
還是期待吃到熟度拿捏得當的蝴蝶麵啦......
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不過整體上的調味雖然不算很特別,就是以橄欖油為主清炒了多種蔬菜:
新鮮的蘆筍花椰菜磨菇紅黃甜椒櫛瓜香菇等,
當然還有最能提供香味來源的洋蔥,混入香料葉末
口味十分清淡爽口,完全不用擔心吃膩,
由於有考慮到其中一份主餐是重口味又濃郁的海膽蟹肉義大利麵,
所以點這個品項特別能表現出兩者的對比,不會讓味蕾過分習慣同一種味道而疲憊。

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by darkmaid | 2010-07-17 15:41 | Fork & Knife
[餐廳] 台中:明森宇治抹茶專賣店 二館
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抹茶宇治金時 150元
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抹茶(宇治)冰淇淋抹茶(宇治)紅豆(金時)、麻糬(白玉)
等四樣甜品拼合而成的冰品甜點。
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呈在湖水綠色透亮玻璃水晶碗中上桌,搭配的木製湯匙也很有和風味道
午後的陽光透過窗簾散在桌上,整個看起來非常宜人舒暢。
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抹茶凍口感還滿好的,咬起來有彈性,帶有清爽的抹茶香味不會太甜
配著旁邊的紅豆泥一起吃比較有變化,抹茶跟紅豆還真的是非常相配的兩種食材,
當然單吃也很宜人,非常適合夏天食用。

白玉的彈性口感很適合搭配冰淇淋食用
加上白玉只是白煮而已,本身毫無甜味,單吃沒有味道,
可惜的是明森的白玉彈性不能說很好不算有嚼勁
配著其他諸如紅豆等吃還會覺得偏軟,所以如果太快把冰淇淋吃完就會沒戲唱了|||
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紅豆泥裡面還有紅豆顆粒,很實在而且不會太甜,還能吃到豆香
抹茶冰淇淋口感也很綿密,上面灑有玄米茶末增添了不少香味,非常加分!
明森的抹茶冰淇淋雖然沒有明治的濃郁,不過整體上很適合幾種混合一起食用。

京都宇治茶點 90元
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點餐前有詢問過服務人員,這是一份三個的甜點,
端上來時乍看之下很像冷凍的綠豆酥,上面還結了一層霜XD
其實要馬上就吃還是等到霜退了都可以。
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本身還壓製的滿紮實的,咬了不會直接碎掉,還可以保持完整度,
上面還壓有葉脈還有桂花的造型,作工很精美
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綠豆沙本體中混有玄米茶葉末等碎片,增添了不少的香氣
中間內餡則是紅豆沙,其中還有完整的紅豆粒
整體味道都不會太甜,即使不配飲料也不會覺得吃起來甜膩很辛苦,
但是配茶的確很適合。

抹茶檸檬路露 160元
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by darkmaid | 2010-07-16 14:31 | Fork & Knife
[餐廳] 台中新社:又見一炊煙(飲食篇)
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多年前買過ㄧ本知名的餐飲旅遊雜誌,就是衝著當期介紹主題餐廳而下手的,
畢竟能夠兼顧氣氛跟飲食的店家不多,女孩子總會忍不住被裝潢給吸引,
當初就對雜誌頁面的介紹照片印象非常深刻,日式的建築庭院池水山景眺望
一直希望有機會能夠一訪。
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四季春茶
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一剛開始坐下後,服務人員就會端上現泡的四季春茶,
可以看見茶葉慢慢在杯中隨著熱水飄浮散開的樣子,
滋味清香淡雅,可以在每道菜之間讓你清淨自己的味覺

蕃茄櫛瓜塔
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第一道就相當有視覺效果,上面掛著的那串是名為海葡萄藻類
咬起來清脆很有嚼勁,沾一沾旁邊的檸檬酒醋老醋就很爽口,很特別。
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下面是層層疊的蕃茄櫛瓜片mozzarella,算是歐式的前菜改良東方版。
老實說這次吃到的櫛瓜口感真的很像小黃瓜,跟以前在歐洲吃到的差很多...
不過整體上這是道不錯且令人印象深刻的前菜。

照燒時蔬
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紅蘿蔔筍子秋葵大根蟹肉餅
筍子正逢產季,吃起來非常清脆爽口,纖維也很細緻,選材很用心;
紅蘿蔔和秋葵都是沒有刻意燉軟,咬起來也是又脆又甜
而白蘿蔔則是燉的非常入味,從色澤就能看出,可以輕鬆地用筷子夾碎取用,
醬汁本身也是如其名的有照燒風味,又鹹又甜的醬味很濃郁。
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結果整份吃下來味道最重,最不需要重複沾醬的是蟹肉餅,肉質很嫩

鹽烤鮪魚下巴
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帶骨的鮮烤鮪魚下巴,肉量其實還滿多的,吃起來很痛快,
整份魚肉都已經烤的完熟了,毫無腥味,而且帶有肥美的油脂
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旁邊還有付比較少見的、完整的醃嫩薑,吃起來清爽有甜味不過辣度很夠
一旁還有檸檬切片,兩者搭配鮪魚食用很有輔佐的效果。

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by darkmaid | 2010-07-13 19:55 | Fork & Knife
[餐廳] 台北西門:麵太郎 居酒屋
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雖然離西門最熱鬧的區域有段距離,
不過麵太郎可是每到用餐時間都很有可能要排隊的美味店家喔!
在餐廳林立但是大多不專精的西門區算是難得可貴的好餐廳,
除此之外,西門店比起林森總店的價格還要便宜一些,
絕大部分的套餐點下來都200元有找,而且有著豪華的兩配菜一湯水果的陣仗,真的非常划算!
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泡菜豬肉套餐 185元
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豚キムチ定食,個人很喜歡點的定食之一,
麵太郎的泡菜醃的很入味,微辣香郁的滋味,
帶有油花的五花肉片炒在一起非常能相輔相成,吃起來過癮下飯
每次點這道都要注意不要太快把飯扒完XD
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不過之前都是用更大的盤子,像菜單圖示一樣把泡菜豬肉和飯都呈在一起,這次擺盤不太一樣。

這次的除了定番的和風沙拉
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基本的美生菜外,還有豐富的四季豆紅蘿蔔絲海帶芽芹菜小番茄綠花椰菜
淋上帶有芝麻香味的醋味醬汁

另外一碗配菜則是馬鈴薯燉肉耶!
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紅蘿蔔蒟蒻絲洋蔥片、和五花肉片,燉汁的柴魚高湯鮮味味醂的甜味都很明顯,
直接喝都覺得很順口清淡又充滿了鮮甜的滋味,
之前單點過就覺得很喜歡,拿來當套餐配菜真的很大方!

鰻魚飯套餐 195元
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by darkmaid | 2010-07-13 00:50 | Fork & Knife
[餐廳] 台北永康街:永康刀削牛肉麵
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從國小開始就一直是我最喜歡的牛肉麵店
最初還是個位於前一巷轉角口的小店,
當時還是個一餐只吃1/4碗飯的食量超小小孩,
不過如果是這間刀削麵的話,再努力也會硬撐著吃完,
實在是因為這碗Q彈有勁的傳統刀削麵的口感太過有魅力

牛肉麵(大) 130元
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紅燒卻不嫌濃厚嗆辣的清香湯頭,搭配精燉牛肋條肉
從小就習慣這種燉煮到熟軟的肋條肉,
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略帶有油花部位,咬起來雖但又帶著嚼勁
加上高湯煮熟入味的白蘿蔔青江菜,灑上蔥花
放眼看去就覺得豐富的一碗美味牛肉麵。
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雖然湯頭只有一種,
但是偏紅燒卻毫不濃烈、喝起來清柔順口的湯頭很舒服,
每次來都一定掃個碗底朝天,
永康刀削麵的基本湯頭是適合淡口味人的調味,
不過喜歡吃辣吃鹹的也不用擔心,冷凍櫃旁的小菜架下方有大方供應的調味料區
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自家製的酸菜是少不了的,辣蘿蔔乾則是很香辣入味,稍微加一點就很刺激了,
後面還有辣油等可供自行調配,重口味的人也可以依自己的喜好來享受。

進門口右手邊是開放式的廚房,這從還是轉腳小店的時期就是公開透明的,
可以看到師傅拿起整顆橢圓球狀的大麵糰,用特製無利刃的弧形金屬刀板削麵下鍋的現況。
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by darkmaid | 2010-07-11 16:45 | Fork & Knife
[餐廳] 台北西門:Saizeriya 薩利亞義式餐飲 二訪
老實說都已經不知道是第幾訪了,自從這邊開了分店後朋友常常都過來吃,
畢竟西門原本可說是美食沙漠區,有這麼平價又有品質的店家真的很高興。
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奶油蛤蠣湯 40元
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同行的朋友原本是因為在日本喝過這一道後念念不忘所以點了,
據她的說法:不論是看起來還是喝起來,都跟原本的差很多XD|||
台灣的比較稀,雖然是濃湯不過奶香湯汁的濃稠度不算很高,
蛤蠣和料也沒有那麼豐富,大多配料是切碎蔬菜
不過相對上之前喝過,決定不要再點的義式田園風蔬菜湯比起來真的划算多了!
覺得還是可以點的一道,可能是薩利亞最划算的一道湯品吧。

蟹味棒沙拉 60元
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意外的划算的一道前菜!
不同於一般市售的蟹肉棒,足足疊了六大條在生菜上,
肉質吃起來還滿鮮美的,而且粗度很有口感,比想像中的可口呢!
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醬汁也不同於普通的千島醬,上面還灑有paprika,意外地滿清淡爽口

陽光沙拉-生菜馬自拉乳酪 40元
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另一款自己也很喜歡的沙拉,跟先前介紹的鴨肉沙拉類似,不過當然比醃燻的口味更加清淡
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淋上鮮榨橄欖油的mozzarella切的很厚
咬起來很有嚼勁彈性,帶有淡淡的奶香,配著沙拉真的很順口。

義式風味烤薯條 40元
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在歐洲的時候,比起熟知的等粗細長條薯條,這種大塊切成成半月狀的薯塊更為普遍,
我也很喜歡這種沾過香料炸或是烤的酥脆內餡的馬鈴薯還鬆軟版本的薯條,
薩利亞的做的還真的很大,雖然size落差很大,不過火侯不焦很好吃。
在幾種排餐裡也有當作配餐附上,吃不夠的話單點也滿痛快的。

海鮮白醬斜管麵 100元
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第一次挑戰他們的焗烤類,因為個人最近超愛白醬的所以點了這一款,
一上菜時看著朋友的表情就知道自己點對了!配料很豐富呢!
三隻不小的去殼蝦仁四個花枝圈,中間還有混有香菇切片
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下面則是鋪滿了白醬起士焗烤的筆管麵,吃起來很幸福,也很有飽足感呢!

薩利亞風味炖牛肉 150元
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這道算是日本流行的紅酒燉牛肉飯(ハヤシライス),
茄汁牛肉高湯為主燉成的濃稠醬汁,裡面還有五片切的很大塊牛腱肉
滋味相當鮮美好下飯!
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by darkmaid | 2010-07-06 19:39 | Fork & Knife