大空を飛び回り,自由に生きたいと......ずっと,そう思っていたわ
by darkmaid
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カテゴリ:Fork & Knife( 159 )
[餐廳] 台北板橋:沙發馬鈴薯 Couch Potato
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原本隔壁的靴子義大利麵,是我在板橋一帶的愛店
美味的義大利麵和燉飯類料理著實不錯、平價親民,
從07年起就不時會前往江子翠分店,
而在板橋三民路這邊也有另一間,
雖然精緻度略低一點、價格也便宜一點。
只是2011年開始,江子翠店的水準隨著更換廚師一口起大降
更早之前也數度調漲和刪除套餐的內容物,
說起來這種世代,不是一口氣大漲,貴些還能維持品質是可以接受的,
但跟過去判若兩人的話,就不值得留念了,列為拒絕往來戶
反倒是三民店還算始終如一,只是它很常隨興休息
總覺得來個兩到三次,就有一次鐵門深鎖,真搞不懂他們公休的標準在哪裡啊?

會發現這間也是如此因緣,沙發馬鈴薯正好就位於靴子的正隔壁
每次來這邊時都會注意到,尤其是靴子沒開時就一直想著要不要踩踩看?
沒想到還真發現了間CP值極優早午餐店


墨西哥牛肉起士漢堡 8oz 155元
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本週特價A餐,特價140元

她們家的漢堡有分4oz8oz兩種分量,這次因為在門口被這道特價給吸引到,
中午吃多一點也比較不妨礙身材,就點了,沒想到真是讓人很滿足的一個大漢堡
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by darkmaid | 2013-01-15 19:50 | Fork & Knife
[餐廳] 台北東區:屋台らーめん鷹流 鷹流拉麵 台湾台北店
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鷹流聽說是目前我去消費過最多次的凪(Nagi) 豚王拉麵老闆朋友所開,
老闆娘是位台日混血,在日本東京高田馬場大久保(去年因故閉店)有兩間拉麵分店,
第三間就在去年12月月中開設在台北,
正好就在之前曾經消費過的山小屋舊址。

主打的是美肌拉麵雞豚骨鹽味湯頭濃郁,略油又漂有大量豬背脂
富含美容成分膠原蛋白Q10
(近年日本很多餐廳都會在有湯的料理拿這點做宣傳,其功效見仁見智)
另一方面則是從日本進口製麵機
每日午晚共兩次現場製作麵條,並透過玻璃窗開放客人參觀拍照。
特製麵條健身五穀麵(健身五穀麺),以全粒北海道產小麥粉為主,
搭配硬粒小麥麻糬粉大豆製成的粗麵。
也算是滿有個人特色的一間日本來台拉麵店,
朋友自從開幕後就大力推薦,上周末就約了人一起去踩踩。


糖心蛋鹽味拉麵 280元
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by darkmaid | 2013-01-09 19:01 | Fork & Knife
[餐廳] 台北西門:ラーメン凪(Nagi) 豚王拉麵 Ramen Nagi Taiwan 三訪
每週更新當週的台灣限定王口味 :蚵仔王大蒜王聖誕王銀魚王白味增王赤味增王
這篇專門分享限定王的各種口味,
基本常態款的四種口味:豚王赤王翠王黑王
請見一訪
之前六款同日本的限定王:魚王胡椒王山椒王海老王元氣王番茄王
請見二訪

蚵仔王 240元
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by darkmaid | 2012-12-23 10:10 | Fork & Knife
[餐廳] 台北西門:白木屋 Shirokiya Taiwan 魚民 居酒屋
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西門町六號出口處楊桃冰樓上的那棟商業大樓2樓
自從爭鮮搬走後,開的店來來去去的,
今年11月搖身一變成為了日本大型連鎖居酒屋MONTEROZA集團的白木屋(shirokiya),
正好是他們的第2000號分店,也是繼上海香港韓國外的海外分店,
跟大家廣知的那間同名蛋糕店是不同的XD

自己一直都滿喜歡日式料理的,對於有多元化菜色的居酒屋也很是喜歡,
便衝著本月3、4號兩日限定消費半價優惠去嘗試了!
結果......嗯......

極為相似的連鎖居酒屋和民,原本06年後成為愛店,
但這兩年的定價不斷調帳、食物質量下降、服務打折扣,
讓我不願意再跟朋友去聚餐免得被當凱子削,
可來過白木屋後,我發現和民的CP值原來沒有很差?!
雖然西門和民在他們家的分店中料理水準差強人意,
可拿來跟這間白木屋相比,
我建議大家多走幾步去和民比較划算=_=
(原本以為這輩子大概不會再講出推薦台灣和民的話語了)
以這天吃到的料理水準,再以對折供應我也不見得有意願再來

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by darkmaid | 2012-12-11 07:33 | Fork & Knife
[餐廳] 台北天母:TEN屋 好吃燒、文字燒、鐵板燒專門店
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TEN屋在台灣的大阪燒店家中算是滿知名的連鎖店
之前吃過永康街的Japanese Teppan Dining TEN屋算是其下比較精緻路線的分店,菜單也有部分不同,
日前偶而經過了天母,一時間不知道該吃什麼好,就跑進了大葉高島屋看看,
在樓上的餐廳區發現了TEN屋和本來就很喜歡的糖朝分店,
因為兩者都要等個30分鐘左右,就選了當下比較想吃的。

TEN屋的套餐真的很划算啊!
料理的美味度並不遜色外,
套餐的分量多到就算我一天只吃這一餐都覺得XD


超值兩人套餐 740元
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by darkmaid | 2012-12-03 01:42 | Fork & Knife
[餐廳] 台北中山:麵屋輝 麺や輝(teru)
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麵屋輝是源自於大阪的日本拉麵店,不是大型連鎖店,
全部的六間相關分店通通坐落在大阪地區,
第一間大阪國外的分店居然是今年八月在台北國開設XD

麵屋輝容易被拿出來跟麵屋緣一起討論,
一來是裝潢風格都是座位不會太多、不吵鬧的日式幽靜咖啡廳風格
一個大阪一個京都,都是口味偏淡的關西區域,
兩者都有用豚骨魚介下去調配成的W soup湯頭,喜好者容易重疊到,
我個人也是相當的喜歡
排名列入在台日本拉麵中的第三位麵家三士並列,
而且這兩間正好都有供應不輸給日本當地水準超Q彈沾麵


拉麵 200元
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初來乍到,當然從最基本的湯麵沾麵開始品味起。

麵屋輝的湯頭呈現很漂亮的金黃色,跟一般偏白的豚骨不太一樣,
畢竟是加了魚介下去調出來的W soupWスープ),
在台灣開分店的店家中有這種湯頭的不多,不過近年在日本還滿受歡迎的,
鰹魚的香味可以讓豚骨去腥不會太重太膩、而且兩者的香味融合得很好,
兼具兩種日本人喜歡的味道之優點。
而麵屋輝在台灣,是有提供這種豚骨魚介湯頭中我覺得最好喝的。

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by darkmaid | 2012-11-26 08:39 | Fork & Knife
[餐廳] 台北西門:ラーメン凪(Nagi) 豚王拉麵 Ramen Nagi Taiwan 二訪
這篇專門分享跟日本相同的限定王六種口味:
魚王胡椒王山椒王海老王元氣王番茄王


基本常態款的四種口味:豚王赤王翠王黑王
請見一訪
台灣分店的限定王:蚵仔王大蒜王聖誕王銀魚王白味增王赤味增王
請見三訪


限定王 胡椒王 230元
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這個月開始,除了原本四種的基本湯頭外,
輪流提供每種口味限量200碗的限定王。

原本聽到這個消息時最初供應的口味是魚王,
本來就很喜歡W soup(魚豚調合)的我興沖沖的跑去,
沒想到因為賣得很好,比預定的提前更換成胡椒王了,
雖然沒有很期待,還是點了=w=
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在店裡看了一下,目前已知的限定王有:
魚王胡椒王山椒王海老王(蝦)、元気王(咖哩)、トマト王(番茄),
看日本官網還有一款特製豚王
不知道哪幾種會在台灣供應?
只確定目前發文的當下,胡椒王已經完售開始供應山椒王了。

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by darkmaid | 2012-11-20 20:58 | Fork & Knife
[餐廳] 台北西門:ラーメン凪(Nagi) 豚王拉麵 Ramen Nagi Taiwan 一訪
菜單全口味收錄
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這個字的中文讀音念"",
是日文漢字,讀音nagi,是風停的意思。

上個月時一聽到這間發源自日本東京新宿的拉麵店來台開設分店,
翻了翻當時為數不算多的食記,覺得看起來頗合口味的樣子,
變馬上找時間去攻略,結果一吃還真滿意
不僅豚骨湯頭香濃,幾種變化款式調的也很有特色不容易撞口味外,
很難得有口感讓我覺得滿意的Q彈麵條呢!
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位於交通方便的西門町,整體氣氛熱鬧明朗,
雖然價格在拉麵店中偏高但是很好
還有兩種可以隨意取用的小菜
我覺得相當值得,又不用像某幾間太潮的拉麵店要排隊超久,
吃過一次後就會想要再多來幾次,
目前四種固定的全口味都吃過,下面介紹;
期間限定的特別口味也盡量嚐過,
日本限定王收在二訪
台灣限定王收在三訪


豚王 200元
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by darkmaid | 2012-11-19 10:34 | Fork & Knife
[甜點] 台北車站:31冰淇淋 2012夢幻萬聖節派對
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看了看照片檔案,這好像是我從10年夏天第一次吃31冰淇淋以來的第八次消費
不是不想常去,畢竟每個月都會推出平均2~4種期間限定口味這點很誘人,
還是不特別愛甜點的我從小就為之瘋狂的冰淇淋!
口味比絕大部分的冰淇淋品牌還多,絕對不會有吃膩或是每次都點到相同口味的煩惱,
唯一讓我偶而才能去的原因只有,分店不多這點。

今年運氣很好的成功買到4月復活節彩蛋組10月萬聖節綜合組
兩個年度最大(?)的限定包裝和口味都有嚐到,
不論是味覺視覺還是心情上都大滿足
大節日的特別款建議早點去吃,不要拖到最後一天的打折日,
因為在那之前就會缺貨啦~>_<
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萬聖節聖代 180元
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by darkmaid | 2012-10-24 09:19 | Fork & Knife
[餐廳] 台北東區:拉麵鳥華雞湯らーめん
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近年來台灣展店的日本拉麵有如雨後春筍,
數量越來越多了,其實鳥華也是年初跟一風堂與山頭火差不多時間開幕的,
只是第一間分店開在蘆洲,雖然在徐匯中學站的共構大樓內,
不過自己實在不常去那一帶,
直到前陣子發現在東區也開了第二間分店,還是位於美味餐廳林立競爭激烈的忠孝敦化一帶,
還在頗熱門的屯京斜對面,離柏林頓花園也很近,
吃下了一間原本是兩層樓的燒烤店位置,相當顯眼。

鳥華最特別的是,
台灣目前有很高比例的日本拉麵都是走豚骨湯頭路線,
可他們家是以清爽雞骨湯頭為主,
對於吃膩豚骨或是覺得太油的人,
平價爽口的鳥華很有一試的價值。


清雞湯拉麵 140元 + 特製味玉 30元
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by darkmaid | 2012-10-15 17:56 | Fork & Knife