大空を飛び回り,自由に生きたいと......ずっと,そう思っていたわ
by darkmaid
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[餐廳] 和民 夏季餐點
從我開始這份工作以來,不時去和民已經成了一種習慣。
不能說和民的東西都很美味,但是定期帶給了我ㄧ些對食物的新概念,
加上具有一定水準的料理和有風格的裝潢,
還營業到半夜的店家真的不多XD
雖然價格略高但在朋友中也算是頗具好評的一家。

每季推出的限定版菜單當然是每次去時的注目焦點囉!

拿坡里飯  160元
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令人非常意外的一品!非常有特色又好吃!
原先以為會很小,份量卻差不多可以讓一個人吃飽。
上菜時會附起士粉和tabasco醬給你,如果可以吃辣的人我強烈建議兩個都加!
(反正起士有降低辣度的功能)
有沒有加食用起來的感覺是不同的,推薦兩種都嚐試看看。
裡面是拿比較小段的義大利直麵和飯一起拌著茄汁肉醬炒,
聽起來有點詭異,味道和口感居然很相配!
尤其是咀嚼時麵條的柔軟與米飯的香酥形成相輔的對比。


涮肉片沙拉  180元
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個人在夏季菜單中最喜歡的一道。
鮮美清爽的涮豬肉片拌著大量的生菜,
淋上以芝麻醬為基底的香醇醬汁,很清淡卻有著不小的份量。
肚子不太餓或是想要減肥,跟朋友來時就吃這道啦!


筊白筍豬肉捲  120元(三串)
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和民歷來的肉片捲都算不錯的菜色,
通常只要挑對店家都是好吃的。
(不同店家間的製作水準有差,恕我直言,個人最不滿意西門店)
筊白筍算是夏季的定番食材,清脆爽口配上醃過的豬肉片,
肉與適度脂肪在燒烤後流露出的香味與筍子的口感非常相配,
撒上白芝麻更是加分。



另外幾道有嚐過,卻沒有拍照記錄到的:

蔬菜海老天婦羅  140元(兩片)
配上白蘿蔔泥和醬汁。
上菜時很訝異還滿大塊的,
和民容易有菜單上看起來很豪華,端上桌卻份量少少的困擾。
個人很喜歡拿蔬菜來炸天婦羅,而且這份蝦子放了不少,
算是該店中CP值頗高的一道。

附帶一提我吃的時候剛拔完智齒不到一週,
嚼食會痛,所以幸福的感度有下降,
部分感想是參考同桌友人來補完的。


蔥香溫泉蛋廣島燒  180元
廣島燒的內容物主要是麵條,這點我一直不太能適應,
不過這份算是很值得推薦的一道,
微熟的溫泉蛋在食用前先壓破抹在整個麵餅上當醬汁是最佳的食用法,
同時可以感受到濃郁的醬汁和柔軟的廣島燒受到了滑潤的蛋汁滋潤,
味道變的更有深度了,
適度的蔥花也能加強香氣,
是個色香味俱全之作。



這是同行友人點的三品生魚片
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為了避免隔天活動的水腫與腰部的線條不順所以我都沒有多吃。
基本上鮮度還是合格的。


台北站前店的一角
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這算是對我交通而言最方便的一家。
滿喜歡這間的裝潢。



和民9月份就會推出秋季菜單囉!詳情請見官網的宣傳頁面請看這裡http://www.watami.com.tw/0601menu_nabe.htm。
[PR]
by darkmaid | 2008-08-09 22:52 | Fork & Knife
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