大空を飛び回り,自由に生きたいと......ずっと,そう思っていたわ
by darkmaid
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
カテゴリ
メモ帳
*管理者:
  (かがみ)

打破玻璃要你賠
→天空部落格


→Cure

WorldCosplay
→WorldCosplay


近期進食名冊
 
anime

 萌菌物語 returns-9
我覺得婊到神之水滴了XD

 中二病也想談戀愛-3
難得有如此惹我厭的女主角= =


日劇

 小惡夢-1
我的重點在病病的Gackt XD

 勇者闖魔城 二部-5
哈哈哈哈哈XD

 不結婚-6
算各方角度都有討論到的作品

 大奧-8
家光的妝重化後比較好=w=

 Doctor-X-2
還算有興趣的題材


comic

 銀之匙-32話
不愧是牛姊,只有她才能創作的作品

 21世紀少年-2(完)
前後時間拉太長,一次複習補完

 漂流教室-8
主角威能是發媽寶&作者大男人=A=


novel

 暫無


movie

 貞子3D
一點都不恐怖的搞笑爛片="=

 功殼機動隊SSS 3D
OP就讓我感動到快哭了Q//Q

 厄夜車諾比
前段的壓迫感不錯,爛尾

友情連結

非常用緊急避難處--進入禁止
→冰晝川 樣

恩旺的家
→母親大人

空想發生學劇場
→慧子

陰陽合圖

→霜影

貓僕雜學誌
→wbh

苦旅
→小米

走在最美麗的深處
→貓頭鷹

‧Atonalität。調性の終焉‧
→aya

NO.NO
→諾諾

eririn的祕密空間

→eririn

天使才有翅膀
→千羽

昼夜邊際
→光流

山格王國領地
→公主

RsAnAn's Blog
→安安



推薦COS網頁

framezero

→(ZERO~零~series)


推薦同人網頁

Inazione☢毒(舊)
Inazione☢毒(新)
→(同人漫畫家 SERAPH)

日下步鬼

→(戦国basara /
  瀨戶內 / チカナリ / 女性向)

Tellurian

→(コードギアスR2 /
  ロロ受 / 女性向)

Lyri

→(コードギアスR2 /
  スザ攻 / 女性向)

Cardioid

→(コードギアスR2 /
  ルル受 / ロロ受 /
  スザ子 / 女性向)

ROCK'N'DOLLESS

→(コードギアスR2 /
  ヤンスザ / 女性向)

リフレクション

→(コードギアスR2 /
  ルル受 / 女性向)

HOCHOCO

→(コードギアス/
  ひぐらしのなく頃に)

達磨御殿

→(遥か3/アンジェ)

しゅら@in

→(Vocaloid)

推薦愛用網頁

iswii美妝新聞台

→(彩妝)

Yilan美食生活玩家

→(食尚/料理)

佩蕾斯經典手工
→(手工蛋糕巧克力訂做)

廃墟デフレスパイラル

→(攝影/廢墟)

實話都市傳說
→(神秘主題)

心霊動画、心霊写真収集館
→(神秘主題)

ヘリオトロープ
→(漫畫家 森薫)


My Blog History
検索
その他のジャンル
以前の記事
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
[四川訪親行/第七天] 家常川菜
這天的中午跟親戚們在平價的餐館用餐,
這是間他們平時若到附近辦事時也會選擇的小餐廳,
大約就像我們住宅區週邊的那種飯麵小館吧,
外觀上並不注重裝潢,卻是些符合道地的口味的平價家常菜。

辣豆瓣炒肉片
d0061859_736237.jpg

因為寒舍基本上不習慣吃辣,
這幾天親戚們都很體貼地盡點些清淡的料理,
今日為了讓我們體驗和重溫傳統口味而小小地解禁一下。
辣的東西果然還是最下飯的!

黃瓜丸子湯
d0061859_740244.jpg

川菜中使用絞肉的料理似乎滿多的樣子?
這道喝起來非常順口,料理果然還是要有香辣和清爽相伴最為舒暢。

粉蒸排骨
d0061859_7405339.jpg

從小吃到大的家常料理v
第一次吃到有香菜加成的版本,
親戚們應該也是很喜歡,所以才會點了兩盤。
(十二人同桌,但這邊供菜一盤的量都不多,
 故採取是多點幾道的方式處理,但重複點取的料理並不多)




肉末蒸蛋
d0061859_7383423.jpg

非常令人懷念,先祖母常做的一道菜。
雖然我比較偏好只用高湯調味的版本,
不過這種有加絞肉末醬油的味道已經是種熟悉。

雞肉米粉湯
d0061859_7363271.jpg

個人不喜歡米粉,只有象徵性地舀過少許。
幾種湯類的湯底都有所不同,交錯著與下飯的辣味料理食用相當不錯。

醃蘿蔔
d0061859_7414317.jpg

第一次吃到的四川風味泡菜,
除了蘿蔔外還用了一些其他的香料下去混合,
整體上是微辣微酸清脆口感,頗具特色。
在菜與菜中吃一口,可以讓自己的味覺重新恢復感覺。

梅干扣肉
d0061859_7374272.jpg

光為人知的經典料理
雖然不喜歡肥肉,不過撥去後還是很入味的,
尤其是下面的梅干真是美味!
d0061859_7403584.jpg

光是這個就可以讓我扒完整碗飯吧!
後來還忍不住再追加了一份......

肚片豆腐湯
d0061859_737797.jpg

我真心感受到親戚們擔心我們吃不慣辣的體貼用意,
今日餐桌上還是有很多道清淡取向的料理,
或許四川人現在也沒有像過往那樣非得餐餐吃重辣不可了?

粉蒸芋頭
d0061859_812519.jpg

老實說粉蒸料理都會讓人乍看之下不知道裡面賣的是什麼膏藥XD
不過綿密的口感和柔滑的芋頭也很合喔。


呼,要在十幾個人的餐桌上,
搶著在上菜的第一時間確保沒有人動筷子的情況下拍照真的很辛苦,
不像平常可以慢慢地享受食物的動人,和檢視每張照片的構圖與清晰度。
[PR]
by darkmaid | 2008-05-15 13:31 | Fork & Knife
<< [四川訪親行/第七天]  成都... [四川訪親行/第四天]  大足石刻 >>