大空を飛び回り,自由に生きたいと......ずっと,そう思っていたわ
by darkmaid
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[Café] 台北中山:Miracle x Art space 米洛克 一訪
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這是去年春天在團購網站gomaji發現的餐廳,
雖然現在主打氣氛裝潢的店家很多,
米洛克也是中山區一帶最近流行、成功將30年長型老屋改造成功的範例,
而且不論是食物服務態度還是網站都做得很用心,
並不是純賣視覺外貌料理卻soso的那種,
所以一次後就喜歡跟朋友相約在那裡。

這次因為是跟團購,所以餐點內容是略加限制後的雙人999元套餐
沙拉主菜甜點飲料一應具全,
說限制也只是沙拉、湯品和甜點這三樣被指定,
主餐和飲料的選擇比較少一點而已,大致上不影響。
而且可以用498元就享受到這些,而且吃起來有超乎期望值的表現
已經非常划算了呢!

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用餐這天來招呼是的年輕老闆本人,其實他是出身於飾品世家
不過考慮到現在的消費方向,決定打造一個結合藝文空間自家產品餐飲店
店內一樓也有展示一些他們家的銀飾,都是些比較年輕流行的款式
之前詢問過一些有興趣的大多都在兩千元以內,是女孩子可以負擔的起的水準。
米洛克的下午茶時間滿席率還滿高的說,我來的時候也常常碰到老闆母親上場招呼XD
他們都非常的禮貌親切,有什麼意見都可以直接提出,
還滿喜歡這種感覺:)

先端上來的是主廚濃湯凱薩雞肉沙拉

凱薩雞肉沙拉
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原本的999元套餐應該是只有一碗單點容量的沙拉,
不過這邊是提供兩人各一碗比較小的。

撕成一口大小的美生菜,搭配柔軟的烤雞肉條
上面淋上混有起士和酸黃瓜末的凱薩醬汁,在撒上paprika(匈牙利紅椒粉)
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意外的雞肉味道很棒,雖然有烤過但是一點都不乾老,
烤過的表層散發出香味,但是內部卻維持鮮嫩的口感
從這一道入口開始,米洛克就讓我覺得有超乎一般對咖啡簡餐店的水準
外貌乍看之下這道還算普通,滋味口感卻頗細緻

醬汁不會太黏稠,帶有淡淡的酸甜
讓整道吃起來清爽不膩,是很好的輔佐配料。
上面灑的paprika雖然說是紅椒粉
但那是種一點也不辣、有濃郁香氣又帶點椒類烤過般甘甜的香料粉。
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這道因為很好吃!是他們家的魅力菜色
之後來的時候就算是單品我也都會點>////<


主廚濃湯
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這天的湯品是培根玉米濃湯
裡面加有少量烤過培根提味,讓常見的玉米不單調。

整碗也有相當的份量,而且沒有常見的乾燥香料或胡椒粉末灑太多的問題XD
(不知道為什麼台灣店家常常犯這種毛病||| 過猶不及啊)
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沒有加入大量的牛奶或是鮮奶油調味,對於不喜歡奶味重的人比較適合,
整體上清爽順口
不過我個人是喜歡奶味重一點的啦:P


茄汁紅酒牛肉焗飯
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主餐端上來的時候還滿驚喜的,
用大方盤裝呈的,焗飯則是放在大圓碗斜切的造型碗中,
餐具都是純白幾何組合,跟整個白色空間非常合。
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使用了大量的番茄,整碗醬汁和白飯都染上了鮮美的橘紅色,
濃郁的燉汁柔軟的牛肉酸酸甜甜的滋味很迷人,
而且不論是肉塊還是旁邊的胡蘿蔔馬鈴薯塊都不小,可以享受咀嚼的口感,
頂層還加上了融化起士烤過,光是看到就很心動!

雖然這一碗並不是我的,不過下次一來的時候就換我點它了XD


菠菜起士焗雞丁飯
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雙色馬芬杯子蛋糕
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之後再來消費的單點套餐以及菜單翻拍,會分享在下一篇的二訪裡,
如果對菜單有興趣的可以先看文底Miracle x Art space 米洛克的官網連結
他們網站做得很好又詳盡。

因為很喜歡米洛克,應該會多寫幾次:)


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地址:台北市中山北路一段128號之1
  (近捷運中山站3號出口,步行約4分鐘
   從南京西路往中山北路方向走,十字路口右轉很快就到)
電話:(02) 2571-2997
營業時間:週一~週六 11:00~21:30、週日 11:00~20:00


相關連結:
Miracle x Art space官方網站
Miracle x Art spaceFacebook


延伸閱讀:
[Café] 台北中山:miracle x art space 米洛克 二訪
 
[PR]
by darkmaid | 2012-03-08 09:00 | Fork & Knife
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