大空を飛び回り,自由に生きたいと......ずっと,そう思っていたわ
by darkmaid
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[餐廳] 台北公館:River 法式古董福音餐廳
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相當喜歡的一間復古風格餐廳,位於幽靜的新生南路旁小巷中,
在公館一帶也是鬧中取靜
店內都是老闆娘到處蒐集來的骨董家具,優雅的皮質貴妃椅、中國的鴉片床三角鋼琴水晶燈
跨越了時間和空間,在昏黃的燈光下搭起來卻是那麼地有味道,
而且作為風格特色餐廳,有些料理也具相當的水準
他們的招牌莎莎肉醬常令我回味、蛋包飯又做的比很多日式餐廳還更柔滑可口
只可惜自己已經比較少在這一帶活動了,不然應該是會更常去的餐廳。
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雖然是名為福音餐廳,
不過店內除了牆壁上有一整框掛滿老闆娘從旅途中蒐集回來的精緻十字架和幾本書外,
並不會讓人有多濃厚宗教色彩,反而可以將它們視作裝飾點綴的一環;
老闆娘本身也頗具有藝術家性格,時常旅遊
個性熱情開朗,很會積極招呼客人,完全不會有壓迫感。



和風芝麻時蔬沙拉
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透明高腳杯裝呈的沙拉看起來很別緻
蔬菜的種類也不少,切工擺盤很細心
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不過有點微妙的是醬汁是先倒在接近杯底的位置,所以剛開始吃的時候是沾不到的XD
而且味道濃郁的芝麻和風醬蘋果搭在一起不是那麼對味
從食用不是很方便和味道協調上扣了點分數,如果能改成優格醬或許會比較好一點?
難得在這個價位有視覺效果、擺盤和份量都有用心的前菜沙拉,有點可惜了。

鮮菇濃湯
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人家門口菜單上寫的是鮮菇濃湯,不過實際上喝到的是玉米湯ODO|||
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奶味不重,跟市面上常見用澱粉去增加稠感而不是用牛奶或鮮奶油的感覺差不多,
是整份套餐中最普通的一道。
不會太甜也順口,裡面的配料還不少,洋蔥馬鈴薯紅蘿蔔玉米粒皆可以常舀到,
湯面上灑了一大把的乾燥洋香菜末,不會太嗆可以適度地提升味道。

手工香蒜法國麵包
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相當有誠意的大小,切成斜長型的大塊法國麵包抹上大蒜醬後灑上香料葉去烤,
酥酥脆脆的口感不錯,而且香味逼人
撕碎後丟入味道溫和的湯中一起品嘗也滿適合的。

鮑伯渾蛋與香辣莎莎 330元
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就是這道!超級好吃的料理,以前曾經中午來吃過一次後就念念不忘的美味!

River的主餐名稱都取的很有特色,這道簡單來說,是墨西哥風香料肉醬配蛋包飯佐玉米餅
香濃帶辣的肉醬,可以自己選擇是配飯享受滑順的口感,還是讓它點綴酥脆的玉米片。
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所謂的玉米餅也是取用現成的多力多茲,這點跟大部分的美墨餐廳一樣,
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創意手工甜品
飲料


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菜單翻拍
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不過很可惜的,River雖然一度休業後又再度營業,
但還是在今年春天結束了店面轉手他人了,
老闆娘雖然有另覓他地的打算,不過不知道還有沒有緣再見?
下面有附他們的網誌和FB,找到適當的搬家地點後會再公佈的:)

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地址:台北市溫州街58巷2號1樓
  (從鳳城燒臘巷口進入,直走後會出現在右手邊)
電話:0975-551-995
營業時間:週二~週日 12:00~23:00
     週一公休
消費方式:無刷卡

相關聯結:

River官方網誌
River的Facebook
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by darkmaid | 2011-08-31 18:19 | Fork & Knife
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