大空を飛び回り,自由に生きたいと......ずっと,そう思っていたわ
by darkmaid
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[攤位] 台北信義:Momi & Toy's Crepe 瑪蜜黛可麗餅
在本月新開幕、充滿話題性的阪急百貨,
B2手扶梯下來到達美食街後馬上可以看到中央佈置的美輪美奐的天井空間
有一台米棕相間的可愛餐車停在那裡,
這就是號稱"入口即化的可麗餅專賣店Momi & Toy's的攤位!
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橘子冰淇淋 110元
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10月推出期間限定的品項,因為有加冰淇淋忍不住就點了XD
酸酸甜甜的橘子雪酪被香醇的鮮奶油包圍著,旁邊還點綴有新鮮的橘子片
餅皮上也抹有橘子醬,整體上就是非常橘子XD



冰淇淋是採用水分比牛奶多的雪酪,比較適合帶有酸味的水果口味
不過口感並不會因此就像冰沙一樣有硬感、還是很綿密,而且內含不少果肉
配上頂端的薄荷葉吃起來相當沁涼
新鮮橘子片的選材也相當具有水準,毫不乾澀不酸
而鮮奶油更是完美地讓所有配料充分結合,就像一隻樂隊班各司其職又能融入彼此的特色。
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不過說起來還真是好吃.....不會過甜而且充滿水果香這點就先讓人龍心大悅(?)了,
尤其是柔滑的鮮奶油放在可麗餅中真的幫口感加了很大的分數!
讓我都想點點看有沒有只放鮮奶油的口味了:"P
下次的目標是綜合野莓、卡士達肉桂蘋果和南瓜鮮奶油!


整體上最讓我讚賞的,還是餅皮的柔嫩口感
其實看到Momi & Toy's強調自己的入口即化、還可能是消費者從未吃過的可麗餅這點讓我有點傷心,
不得不說法國的可麗餅都是這樣軟綿綿咬起來很溫柔的滋味!
不是什麼知名夜市的阿O(消音)或是路邊那種又厚又硬、烤到都快變成大餅乾的偽物,
雖然很受歡迎但我真的吃不下去,根本是別種食物了嘛>_<!
卻給了台灣人"原來這就是可麗餅"的錯誤印象,
搞不好哪天去法國旅遊時還會嫌人家做的軟趴趴之類的。
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Momi & Toy's強調餅皮的調配使用了大量的杏仁粉增加香味和口感,對於選材相當不手軟,
其用心也反映在食物的品質上面,瞬間擄獲了大量女性朋友們的心!
以往我都感嘆要吃道地的可麗餅只能去喜來登大飯店1樓的十二廚buffet
現在又多了個選擇真的很開心!


不過鹹口味的我就不能幫忙背書了XD
因為法國人不會把生菜葉放入還要加熱的食物中,弄得半生不熟的對他們而言很不可思議,
曾經就因為冬天我要求把三明治加熱,而被麵包店的人再三確認說"裡面有生菜耶!真的要嗎?"
而且歐洲的跟日本一樣都是混有點黃芥末又比較鹹和濃稠的類型,
台灣的比較多油少蛋黃而且偏甜,如果料理上加了美乃滋出來的口味其實是差很多的。
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雖是這麼說,他們的鹹口味看起來也不錯,
還有新增的米麗餅是把炒飯放進去增加飽足感的,可能有點像21世紀的捲餅那樣吧?
下次想試試看培根溫泉蛋凱撒沙拉或是黑胡椒德式馬鈴薯口味試試。


Momi & Toy's的飲料是從粉圓、寒天、焦糖布丁、蘆薈4種配料中任選一種跟13種紅茶混合,
價格一率都是50元,大小跟最普通的市售飲料差不多。
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不過飲料方面個人就不太推薦了,
目前有喝過焦糖布丁x阿薩姆奶茶寒天x百香果紅茶兩種,
前者非常平凡無奇,就是稀釋的奶茶加上一瓢不大的布丁,
不論是香氣還是口感都毫無特色可言,有種路旁連鎖的飲料店通通都更划算美味的感覺=3=

後者相較下比較好喝,寒天顆粒吃起來有點像椰果一樣有嚼勁,
跟略帶酸味的百香果紅茶結合還不差,
只是這個價位我會更推薦買MOS的寒天飲料是真的。
飲料真的不是Momi & Toy's的強項,
尤其是他目前三個櫃位都開在美食區,很容易找到其他替代飲料的解決方案。


從B1手扶梯下來右手邊馬上就可以看到如此的排隊人潮,
這還只是平日晚上而已喔!假日就更不得了了。
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靠柱子的位置還擺有四張白色的桌椅,跟整體的空間感很能搭配,
只可惜非常難等到座位,大多人還是站著吃居多。
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抬頭可以順便欣賞此處的空間造景,
頗有延伸感白色樹木,讓我想起了去年年底同樣位於信義區的中國信託聖誕擺設的白木森林。
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阪急店

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室內地圖
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地址:台北市信義區忠孝東路五段8號
   阪急百貨 B2
   (近捷運市政府站2號出口,步行約1分鐘
營業時間:平日、周日 09:00~21:30
     週五、週六、假日前夕 09:00~22:00


其他分店

忠孝店

地址:台北市忠孝東路四段45號
   SOGO忠孝館 B2
   (近捷運忠孝復興站4號出口,步行約2分鐘
營業時間:同上


天母店

地址:台北市士林區中山北路六段77號 
   天母SOGO B1
   (近捷運站芝山站,步行約10分鐘
營業時間:同上


相關聯結:
Momi & Toy's官方網頁
       (實際菜單請參考店頭,官網不見得會及時更新)
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by darkmaid | 2010-10-25 18:29 | Fork & Knife
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