大空を飛び回り,自由に生きたいと......ずっと,そう思っていたわ
by darkmaid
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[外帶] Pizza Hut:川味椒麻雞比薩 & 海陸雙霸王
我真的很愛吃pizza(掩面)

不論是義大利傳統的薄皮窯烤、還是美式厚皮,
只要是確實地將麵皮抹上醬汁後撲滿配料的pizza都很喜歡!
雖然有滿多只是用類似派皮直接堆上料、連番茄糊都沒抹過就濫竽充數的台式簡化pizza的存在,
不過雖然不正統,但pizza hut還算是長久以來品質都相當穩定美式pizza
便利性美味度總是讓它成為我嘴饞想要輕鬆解決時的第一首選,
日前也續了第三年的會員集點卡,不時踩踩新口味也成為了習慣。


川味椒麻雞比薩(大) 620元
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近期新推出的比薩雙饗 美味雙驕的兩種新口味之一,
配料為椒麻雞丁紅椒青椒洋蔥乾辣椒
雖然我只有吃泰國菜的時候才嚐過椒麻雞,實際去四川時完全沒有看到過,
不過相對上一般辣椒,個人非常推崇香氣滿溢又帶點麻感後進的花椒!
而必勝客讓它與比薩的結合表現意外的出色!這款好好吃喔!
還滿希望能像當初和風章魚燒一樣,成為台灣區自創的固定商品。
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我想是為了讓口味大眾化,雖然有使用花椒甚至加入了不少乾辣椒,辣度上有做過調整
只要是平時可以接受小辣的人都應該可以輕鬆入口,
即使咬到了辣椒子也會不會讓人有跳起來的衝動。
和我非常喜歡的韓式泡菜燒肉一樣,起士本來就具有降低對辣的敏感程度的效果,
而且兩者的味道結合起來實際上相當能相輔相成,提升濃郁感香味
必勝客的辣味pizza幾乎都相當美味。
雖然整體上因為香辛料多,可能單吃還是會想喝點東西,
不過pizza本來就會讓人想配飲料享用,總之是不用刻意為了沖淡辣度而準備大量飲品。
d0061859_329684.jpg

椒麻雞丁還算大塊,咬起來有肉的實感,醃製的很入味,
外層微帶脆感,不過因為兩度調理(炒過後再放上比薩烤過)很難期待肉質能保存鮮嫩,
至少不至於險的乾柴老澀。
椒類提供鮮脆的口感,和洋蔥帶來甘甜的香氣,整體上調和的相當好,
是滿有意願下次再點的口味,也推薦給想嚐鮮的人。



官方的示意照片......反正是參考用的XD
d0061859_20103798.jpg


原本對另一種壽喜醬燒牛的期望比較高,直到看到配料:雪花牛紅椒洋蔥牛蒡
......前面三個都沒有問題,如果牛肉還帶有點油花的話說不定會很好吃,
但是加了牛蒡的pizza不知道為什麼沒有辦法期待呢,所以pass(遠目)


海陸雙霸王(大) 620元
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花枝舞大蝦珍腸總匯兩種口味的雙拼款,算是為了配合外帶買大送大活動而挑選的同價位品項。
花枝舞大蝦的配料是花枝圈太平洋白蝦鳳梨泰式風味醬
珍腸總匯則是美式臘腸德式香腸義式肉腸德式火腿
打開盒子一看還相當豐富華麗的,不過今天的店員好像有點生疏,對切的不太對稱^^b

d0061859_4354781.jpg

Pizza Hut的配料說明都喜歡用一些"專有名詞",
實際上看起來和吃起來就是剝殼蝦仁+花枝片+鳳梨的組合,
底下的醬汁雖說是泰式,我是覺得比較像加入泰式辣味的糖醋醬,還滿濃稠的,
吃起來滑滑順順的,跟食材的配合度還不差,
不過比較納悶的是上面擠上了台式的美乃滋,整體的味道就此偏甜了,
而且口感也因此略帶油膩,有點可惜了。

d0061859_2052791.jpg



官方的示意照片.......
d0061859_20114367.jpg

總覺得那個材料的"立體程度"有點缺乏真實感,僅供參考XD|||


相關聯結:
Pizza Hut台灣官方網站
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by darkmaid | 2010-08-31 12:52 | Fork & Knife
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