大空を飛び回り,自由に生きたいと......ずっと,そう思っていたわ
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[餐廳] 台北西門:Saizeriya 薩利亞義式餐飲 二訪
老實說都已經不知道是第幾訪了,自從這邊開了分店後朋友常常都過來吃,
畢竟西門原本可說是美食沙漠區,有這麼平價又有品質的店家真的很高興。
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奶油蛤蠣湯 40元
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同行的朋友原本是因為在日本喝過這一道後念念不忘所以點了,
據她的說法:不論是看起來還是喝起來,都跟原本的差很多XD|||
台灣的比較稀,雖然是濃湯不過奶香湯汁的濃稠度不算很高,
蛤蠣和料也沒有那麼豐富,大多配料是切碎蔬菜
不過相對上之前喝過,決定不要再點的義式田園風蔬菜湯比起來真的划算多了!
覺得還是可以點的一道,可能是薩利亞最划算的一道湯品吧。

蟹味棒沙拉 60元
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意外的划算的一道前菜!
不同於一般市售的蟹肉棒,足足疊了六大條在生菜上,
肉質吃起來還滿鮮美的,而且粗度很有口感,比想像中的可口呢!
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醬汁也不同於普通的千島醬,上面還灑有paprika,意外地滿清淡爽口

陽光沙拉-生菜馬自拉乳酪 40元
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另一款自己也很喜歡的沙拉,跟先前介紹的鴨肉沙拉類似,不過當然比醃燻的口味更加清淡
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淋上鮮榨橄欖油的mozzarella切的很厚
咬起來很有嚼勁彈性,帶有淡淡的奶香,配著沙拉真的很順口。

義式風味烤薯條 40元
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在歐洲的時候,比起熟知的等粗細長條薯條,這種大塊切成成半月狀的薯塊更為普遍,
我也很喜歡這種沾過香料炸或是烤的酥脆內餡的馬鈴薯還鬆軟版本的薯條,
薩利亞的做的還真的很大,雖然size落差很大,不過火侯不焦很好吃。
在幾種排餐裡也有當作配餐附上,吃不夠的話單點也滿痛快的。

海鮮白醬斜管麵 100元
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第一次挑戰他們的焗烤類,因為個人最近超愛白醬的所以點了這一款,
一上菜時看著朋友的表情就知道自己點對了!配料很豐富呢!
三隻不小的去殼蝦仁四個花枝圈,中間還有混有香菇切片
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下面則是鋪滿了白醬起士焗烤的筆管麵,吃起來很幸福,也很有飽足感呢!

薩利亞風味炖牛肉 150元
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這道算是日本流行的紅酒燉牛肉飯(ハヤシライス),
茄汁牛肉高湯為主燉成的濃稠醬汁,裡面還有五片切的很大塊牛腱肉
滋味相當鮮美好下飯!
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旁邊搭配鬱金香(薑黃)飯,香料濃度並不算高,味道不明顯,就是淺淺地染上黃色而已。
雖然是目前薩利亞最貴的一道菜,不過就份量和味道而言也是划算。

香濃白醬烤菠菜 60元
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在第一次發表薩利亞食記時就有提過的超愛品項!
香濃滑順起士白醬焗烤菠菜真的很好吃!幾乎可以說是必點!

義式風味起士雞排 130元
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切開後能看的出來上面焗烤融化的起士滿厚實的,還淋上了大量的demi suace
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搭配煎的柔嫩去骨雞腿排吃起來口感也很好,讓人忍不住想要拿白飯或是麵包來配!

雞米花&薩利亞漢堡排 140元
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也是上次介紹過的料理,如果想吃很多肉的話這道會是不錯的選擇。
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雞米花皮薄肉實而且毫不乾澀,不用擔心一口咬下去都是炸粉沒有真材實料,
漢堡肉也是煎的柔嫩多汁還淋上了demi sauce,一次享受兩種不同的口感和調味。

佛卡夏(橄欖油) 20元
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基本上薩利亞的佛卡夏不大,也不算厚,
有點像是比較有嚼勁的pizza皮的烤麵包,吃起來還滿有口感的,
一直沒點過所以點一個來大家配餐試試。


不過至今我還是沒鼓起勇氣去嘗試披薩和義大利麵類,
前者台灣非常容易踩到雷,
基本上所謂的pizza應該要在麵糰上塗上番茄糊後再加料下去烤,
台灣許多都是偷懶直接放料就解決的,偶而還會有拿番茄醬濫竽充數的!
義大利麵類的問題則是普遍上煮的太軟,調味方面就更不用說了,
真正的義大利麵是要煮到al dente(彈牙)程度,
也就是麵調中心還留有一條白色未熟的蕊,再下去跟料一起拌炒,
台灣許多都煮成快變湯麵了,
而薩利亞進駐台灣後口味也有做過調整,跟日本原味有所差距,
加上同桌的友人也從來沒有人點過,所以一直沒蒐集到這兩系列的資料。

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基本上現在的薩利亞還是有著服務人員數量不甚充足,不時會有被晾在一旁的感覺,
不過桌面上已經追加了服務鈴,有什麼需要都可以快速地獲得回應。
加上本來就沒有收服務費的狀況下其實已經算不錯了,
尤其跟感覺類似,同樣有著服務鈴的和風料理-和民相比,薩利亞是便宜實惠許多,
基本上一個人通常200元內都可以吃飽。
通常用餐時間這裡都是人滿為患的,會拍到這麼空曠的景致還不都是因為我們一路坐到關店XD
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室內裝潢上也是以西式為主,大方明亮又不會帶來壓迫感,
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在不少角落都可以看見畫龍點睛的設計感

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地址:台北市萬華區峨嵋街37號2樓
  (近捷運西門站6號出口,步行約5分鐘
   位於萬國百貨大樓隔壁,同棟還有諸多如和民,魔法咖哩等連鎖店。)
電話:(02) 2314-2237
營業時間:11:00~22:00


美麗華百樂園店
地址:台北市敬業三路20號
  (近捷運劍南路站,步行5分鐘內可到,
   位於美麗華百貨摩天輪天台同層室內)
電話:(02) 8502-27510

忠孝敦化店
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  (近捷運忠孝敦化站1號出口,步行約2分鐘
   位於頂呱呱樓上)
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最新開幕!忠孝復興店
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