大空を飛び回り,自由に生きたいと......ずっと,そう思っていたわ
by darkmaid
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[餐廳] 宜蘭:陳茂庚魚丸米粉店
這是今年春天武陵行返程途中,碎葉推薦的店家,
據說是已經數十年的歷史老店(老攤?),
在一排都相同類行店家的路上還真得張大眼睛認招牌,
藍底反白大大的陳茂庚魚丸米粉
乍看之下很像普通的路邊小吃店,門口放著攤子煮東西,
然後內有一些簡單的客桌.....不過客人還真是不少!

這邊的菜單很單純,
小碗40元大碗60元,另外還有賣外帶用魚丸米粉,就這麼簡單。
大碗幾乎可說是小碗的多一倍。
d0061859_4415223.jpg

雖然這是調漲後的價格,不過要間老店幾十年如一日還是有點誇張,
這個價位可以拿到這麼大一碗對於台北的我們而言已經很划算了。

說實話,我沒有吃過米粉湯,
而且討厭米粉冬粉之類的食物,因為沒有嚼勁XD
既然是美食愛好者的推薦,還是決定嘗試看看,
不過安全起見我還是點了小碗以防我的嘴吧鬧彆扭。
d0061859_4595516.jpg

拿我的這碗與第一張相比就應該了解大碗比較划算的理由吧?

丸子類在我的心目中也是偏雞肋的食材之一,
雖然這樣講很抱歉,但真的覺得是煮湯煮火鍋覺得料不夠豐富時,丟下去充數用的Q_Q
不過個人覺得這家真正的精華在魚丸啊!



真的是非常的鮮甜彈牙,如此可口的魚丸在記憶中似乎不能見到過,
雖然有個在新竹的老家,但感覺上還不曾有讓我遇見過這麼滿意的口味,
要不是這次正好攜帶不方便,不然馬上買個一斤帶回家!一斤孝敬雙親^^

另外湯中的油豆腐也吸滿了香醇的湯汁,
湯頭熬的很樸實,卻很清爽,沒有濃厚的味精調味,喝起來十分順口,
加上富有彈性的米粉,很順地就一口接一口吃完了。
突然忍不住羨慕起宜蘭人,在自己的家鄉可以有這麼美味的小吃,
希望下次路過時還有機會再來,屆時一定要點大碗的才足以解饞!


地址:宜蘭縣員山鄉員山路一段269號
電話:(03)922-3717
營業時間:07:00~14:00
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by darkmaid | 2009-11-05 02:39 | Fork & Knife
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