大空を飛び回り,自由に生きたいと......ずっと,そう思っていたわ
by darkmaid
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[餐廳] 台北站前:明星咖啡館/明星西餐廳
充滿古風的室內裝潢
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桌邊的位置很小,即使是兩人也無法正面對面用餐,
不過卻很有氣氛
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沙拉
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醬料是使用水果風味的優格醬
相當地清爽,而且裡面的蔬菜種類非常豐富。
有添加罐裝水果的白葡萄和梨子,小黃瓜,玉米粒,苜蓿芽,葡萄乾,小番茄等等,
算是很開胃的一道沙拉。

麵包
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可以撕碎丟入湯中的麵包條全麥麵包切片兩種都有,
一旁附上奶油和桔子果醬。
麵包條還滿硬的,不推薦直接啃食XD
倒是切片吐司建議可以先留一片下來清主菜的醬汁或是附的奇異果奶油喔!

這邊的招牌-羅宋湯
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有點遺憾的是套餐+160元才能享用到,
單點則是相同容量的200元,還有大碗的300元
就價格上算是不太便宜。
會附上畫面右上方的酸奶,通常會建議你先嚐過原味後再混合一點喝喝看,
調配出自己喜歡的味道,
個人像來最後都是通通到下去,能的話還真想追加XD
酸奶畢竟是很能提升番茄鮮味的食材,請務必試試!

基本上的附湯則是玉米濃湯,雖然單純但是用料也不馬虎,
只是相較下就比較沒有特色性了。

德國烤豬腳
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650元,套餐價格,無標示單點價
我知道來俄羅斯餐廳點這個很奇怪,但是當你看到菜單時大概就能理解了:
其實上面一大堆都是西式的餐點,真正屬於俄菜的反而不多,
至少比起來Salt & Bread起來算是少的了。
而且這裡的德國豬腳算是該店的熱門菜色喔!相較下牛排和羊排還比較貴呢。

不過單純以一道西餐而言,這可是值得推薦的一品喔!
首先份量相當可觀,上菜時心中直想"還好不是我點的...."。
肉感相當地Q彈可口,調味也相當適中,
明星咖啡廳最深得我心之一點在於口味都不會太重
即便是豬腳也能調理到不鹹不油膩實屬難得,吃完也不會看到一個糊糊滑滑的盤子,
不會給人吃完一份大餐,身體負擔很大的感覺。
而且連鋪在下面的酸菜絲都不會酸到人,
還用培根碎片胡椒粒調味過,相當用心。

基本上一旁的小配菜是可能局部更換的,我還有吃過做的不錯的桔醬蜜地瓜
小皿裝著的奇異果醬奶油上方的酒釀番茄更是忍不住要大推一下的特點,
香醇的紅酒香味完全滲入去皮微燙過的小番茄中,咬下在口中擴散開來的酸甜滋味真的很棒!

魚凍佐薯泥
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說明為蔣方良女士的私房菜之一,580元,套餐價格,無標示單點價
這算是在台灣少見的一道菜色,基於回味的心態忍不住就點了,
如此梯形的肉凍通常是切成比較薄的單片做為前菜,
這盤的分量就是可以作為正餐的了。

相對上其他餐點,這道算是非常清淡的了,習慣重口味的人可能不會喜歡,
但是由海鮮高湯凝結而成的肉凍非常鮮美,包裹住上方蓋有彩椒細條的柔嫩白身魚
算是很精緻的一道料理,光是用看的就覺得賞心悅目
只是這道算是冷盤,點用時請參考一下季節XD

不過魚凍算是需要低溫保存的食物,雖然很難有人會把這盤一路擺個兩三小時,
但其實放久了是會融化灘掉的......如果有人吃不完想打包時請務必注意。
我當時的就因為服務人員沒有提醒自己又大意,回家打開餐盒只見魚片下面一灘水......
而且還沒有幫我把薯泥也包進來讓我很生氣!暴殄天物!
那份精心調味過的薯泥個人覺得比魚凍還好吃呀Q口Q



甜點和飲料則是相當的一般,
有時候甚至拿樓下明星麵包店的特產-俄羅斯軟糖(其實是種軟糕)和起士蛋糕就了事了,
就算是上奶酪也很普通,沒有什麼值得推薦的部份。
倒是因為習慣喝熱紅茶,而這間端出的是自己學生時期就很習慣的twinings,算了不計較。
但是......twinings是英國品牌吧|||?

恕我忍不住先寫出來這間的特點:
裝潢復古,燈光好氣氛佳,料理美味......
但是服務品質對上這個價位可以說很差="=
所以這兩三年間我一~直忍著沒有推薦就是這個原因。



地址:台北市武昌街1段5號2樓
   (城隍廟對面,一樓是他們自家的明星麵包
    捷運站.....很抱歉他坐落在西門-台北車站-臺大醫院幾乎正中間)
電話:(02)2381-5589
營業時間:11:00~22:00
[PR]
by darkmaid | 2009-11-03 17:32 | Fork & Knife
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